Er zijn heel veel recepten voor deze Indonesische kippensoep, zoals deze: https://milliesindischekeuken.nl/recepten/recept-soto-ayam/
Maar ik was op een koolhydraten-arm dieet en had alle genoemde ingrediënten niet in huis. Dus kocht ik bij AH de kant-en-klare boemboe van Lonny Gerungan en voegde 800 cl zelfgetrokken bouillon toe, 2 kippenborsten, 2 hardgekookte eieren, een handje taugé, lente uitjes, selderijblaadjes en glass noodles.
Easy does it, soms...
Follow me on Instagram: peterschoenmaker7. And have a look at my Kindle book 'Breakfast in Gascony' on Amazon.
No comments:
Post a Comment